"Мухоморы"

Состав

• Яйца - 6 шт.

• помидоры - 3 шт.

• крабовые палочки 150-200 гр.

• банка кукурузы

• майонез

• соль поваренная

Рецепт приготовления

Нарезаем крабовые палочки. Складываем в большую широкую посуду. Открываем кукурузу. Прежде чем высыпать кукурузу в салат нужно слить сок. Добавляем кукурузу. Перемешиваем. Заправляется майонезом. Майонез лучше добавлять по чуть-чуть до получения оптимального вкуса, тщательно перемешивая. Салат можно солить, можно не солить это уже по вкусу.

Яйца отварите, охладите и очистите. Срежьте у яиц верхушку и нафаршируйте её полученным салатом, а сверху наденьте на него шляпку из помидора.

Украсьте мухоморы белыми точками из майонеза. Ваши мухоморы готовы.

Баклажаны с грецкими орехами

Состав

• 2 средних баклажана

• 150 г грецких орехов

• 1 зубчик чеснока

• майонез
• соль
• растительное масло

Рецепт приготовления

Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, оставить на 30 минут.
Затем промыть в холодной воде.

Орехи измельчить. В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.

На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять.

Поставить на 1-2 часа в холодильник.

Приятного аппетита.