 Состав
2-3 картофелины
1 морковь
3-4 яйца
2 соленых или
маринованных огурца
300 г вареной колбасы
или любого мяса
1 банка зеленого
консервированного горошка
соль майонез
Рецепт приготовления
Если используем
мясо, отвариваем его или жарим. Если
варим, кладем в кипящую воду и в ней же
остужаем, что бы оно было сочным.
Картофель и морковь отвариваем,
лучше это сделать на пару. Яйца так же
отвариваем. Овощи чистим, нарезаем
тонкими пластиками, яйца так же мелко
нарезаем. Мясо или колбасу режем кубиками
или брусочками- кубиками.
Добавляем горошек.
Все соединяем, солим и заправляем
майонезом. Придаём форму змеи, нарезаем огурцы кружочками и выкладываем вместо чешуи и подаём на стол.
| 